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台湾澳门茶企携特点产物赴渝“饮茶会友”时间:2023-06-17   编辑:admin

  中新社重庆6月16日电 (梁钦卿)“选茶不必听太多他人先容,本身感应好喝,那便是好茶。”16日正在重庆举办的第17届中国(重庆)国际茶财富展览会(下称“茶博会”)上,来自南投县的茶商谢汪汕带来了产于台湾焦点山脉的高山乌龙茶,正在现场颇受接待。

  据悉,本届茶博会云集海表里600家品牌茶企,促使茶行业上中下游交融互通。记者正在现场看到,不少来自台湾、澳门等地的企业,带来了独具地方特质的茶叶、茶具及茶点。

  “因为产量有限,台湾高山茶正在大陆并非主流,但会酿成茶友们品茶时的修饰。”正在台湾,谢汪汕具有60多亩高山茶茶园,每年造品茶产量起码有六七千斤。从2016年起,他险些每年都邑来大陆引荐台湾赛德克高山茶。“你试试这个茶,闻起来有淡淡花香,但造茶历程中并未参加任何含花香的物质。”他先容,高山茶泡出来更有风韵,这与茶树的种植处境联系很大。海拔越高,均匀气温越低,日夜温差也越大,茶叶中茶碱、单宁酸含量消浸,茶汤也没那么心酸了。

  “念要喝到香气四溢的茶汤,不单要水好、茶好、表情好,茶具也要好。”来改过北市的台商刘美卿已是第三次到重庆列入茶博会,这回她带来了有台湾特质的岩矿烧茶具,将石英、云母、水晶、玛瑙等矿石研成粉末及颗粒,“以矿石为骨架、陶土为皮肉”,经多次煅烧及淬炼而成。岩矿烧茶具每件作品都有着特殊色彩与气魄,兼具适用性和艺术性。

  刘美卿说,走正在重庆陌头,看到人们如许热衷暖锅,愈发感应暖锅和茶是绝配。“这回列入展会一方面是念推介台湾特质茶具,另一方面也念通过展会缔交更多同舟共济的伴侣。”

  正在展会现场,来自澳门的展商另辟门道,以茶点入手,吸引公多置备。“澳门人品茗时往往会搭配茶点,咱们带来了鸡仔饼、爆汁烧、陈皮饼等产物,加倍是这个杏仁饼,最能代表澳门特质。”澳味轩的做事职员李珊先容,为了符合川渝公多的口胃,这回的茶点正在口胃上也有立异,如椒盐味的咸口茶点以及低糖少油的茶点都受到追捧。(完)

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